Somos un puñado de restaurantes en Madrid pensados para que todos, nuestros conciudadanos, tú y nosotros mismos, podamos trasegar con alegría, come platos muy sabrosos, principalmente del Sudeste Asiático, de mucha calidad, bien cocinada con productos frescos, en locales sin pretensiones y a precios asequibles.

También somos un grupo de mataos venidos a más, pero eso es harina de otro costal.

Tenemos tres restaurantes, Vallehermoso, Noviciado y Conde. A todos ellos los tratamos con mucho cariño y todo el amor que podemos y , todos ellos están dentro de la M30 y tienen cartas diferentes.

Madrid nos gusta mucho y nuestra intención y objetivo principal es revertir el camino que ha tomado la oferta de la restauración en la ciudad. Queremos menos impostura, menos apariencia , y más disfrute, y. Esto es esencialmente lo que pretenden nuestros garitos.

Eso sí, el sabor es irrenunciable, para eso cocinamos. Queremos que nuestros platos sean más ricos que bonitos, que te hagan querer bailar o abrazar a alguien, que te inspiren o te recuerden aquel viaje que te marcó. Que te suban y te bajen y te piquen y te jodan y, a la vez, no puedas dejar de comerlos, aunque se te hayan salido los ojos.