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Conde

C/ del Conde, 1, Centro, 28005 Madrid

912 32 76 86

Miércoles a sábados de 13:30h a 16h / 20:30h a 23h

Domingos de 13:30h a 16h

Reserva *

Conde es nuestro local del centro de Madrid. Centro, centro; en el Madrid de los Austrias. Está inspirado en un Bia Hoi, que es un tipo de establecimiento vietnamita que sirve cerveza muy fresca y comida muy sabrosa. No es un lugar súper cómodo, pero es un lugar muy divertido y para sentirse como en casa. Solo le falta el serrín en el suelo (y todo llegará, dadnos tiempo).

Conde basa su comida en la comida más tradicional y regional del Sudeste de Asia. Es donde servimos las sardinas a la brasa, o nuestra no ensalada *** de huevo frito, que se ha hecho famosilla (Lucio siempre fue, y es, un maestro a seguir). También trabajamos por turnos, igual que en Noviciado y en Vallehermoso, y es posible que, en determinados días de la semana, en determinado momentos del año, no cerremos la cocina entre los servicios de comida y cena, con el único objetivo de trasegar como si no hubiese futuro y no importara.

Carta
Platos
1/2 Rac.
Ración
Zamburiñas Nam Jim
4,5€
Gai Tod Nam Jim
6,5€
12€
Mejillones en escabeche Thai
7,5€
Pla Krabwk Ping Hup
s/m€
Yum Kai Dao
3,5€
Nam Tok Isaan
10,5€
Yum Woon Sen Muk
14,5€
Gaeng Massaman Neua
17,5€
Rendang Köfta
13,9€
Smash cucumber
4,5€
Reserva
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